产品名称 |
羊肉切片机 |
面向地区 |
全国 |
切片厚薄均衡，肉片自动打卷效果好，机器运转的低噪音，整机运行的稳定性；的自动磨刀结构，使磨刀操作方便和安全；不锈钢机身符合食品卫生的要求；木箱包装，完全可以放心机器的运输安全问题。产品特色：全自动切片机，适合火锅店、餐厅、酒店及食品加工工场，切肉效果均匀，采用双轴设计，特别平稳。
在造纸行业也需要用到切片机，适用刀盘式切片机，鼓式切片机，螺旋切片机等。刀盘式切片机由刀盘、机壳、喂料槽以及传动装置等部分组成，工作原理是利用沉重的刀盘起到飞轮的作用，稳定切片。肉类食品须冰冻硬化适中，一般在“ -6 ℃ ”以上，且不宜过冻，肉如太硬应先解冻，肉内不可含有骨头，以免损坏刀片；并用压肉板压紧。调节厚度旋扭，设定所需的厚度。
还有一种是将聚合物带条切成颗粒。这就需要一个特殊的切片机，这种切片机由导条板、喂入辊、加压辊、旋转刀盘组成。工作原理是：利用刀盘由无级变速器传动，喂入辊由刀盘通过一组变换齿轮传动，而刀盘按切粒尺寸装有多把刀片。可以自行调换变换齿轮可改变切断长度和无级变速器可改变带条的推入速度。
羊肉切片机的使用规范：把要切的肉排放在操作台上，并且固定好压料板；调整切片的厚度，数控羊肉切片机可以有液晶显示，直接操作简单、； 点击启动按钮，设备开始操作；羊肉切片机操作过程中使用安全规范：机器在运转过程中，手不要靠近刀片，以免造成伤害；发现切割困难，应停机检查刀刃口，用磨刀器磨利刀片； 停机后需拔下电源插头，并挂在设备的固定位上；严禁用水直接冲洗设备！
牛羊肉切片机在进行切片的时候会在滚揉机的内壁上留下一些油脂污垢，在进行切片的过程中，我们为了肉质的质量安全，要时刻设备的干净，所以良好的清洗方法成了，正确的掌握好羊肉卷切片机的清洗方法，养成良好的切片机的保养维护习惯，对于延长羊肉切片机的使用寿命，日常切出好的羊肉卷是大有裨益的。
往切片机附带的滚筒内注入一定量的水，用水将其中的废屑排出；用软布或者软刷子沾有兑着洗涤剂的水擦拭，然后用清水冲洗干净；调入一定量的洗涤剂或者是消毒剂在水里面加入桶内，将桶转动清洗；清洗结束后，再用高压水枪清洗桶内，并且简单转动桶，使泄水孔朝下，排尽桶内的水。此外，我们还要提醒您，在牛羊肉切片机清洗的过程中，我们要避免用水直接喷冲牛羊肉切片机的轴承座，电气箱控制面板的一些角落里也尽量不要使其接触到水，因为这样可以延长羊肉切片机的使用寿命。
